各位老铁们 ,鳕鱼大家好 ,土豆今天由我来为大家分享鳕鱼土豆的家豆的大全家常做法大全,以及鳕鱼土豆的全鳕窍门家常做法大全窍门的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。鱼土如果可以帮助到大家,家常还望关注收藏下本站,做法您的鳕鱼支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈 ,土豆下面我们开始吧 !家豆的大全
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做法 :菠菜洗净放入滚水中焯烫后捞出 ,浸泡冷水中,鱼土沥干水分,家常切成小段;
鳕鱼清洗干净,做法放入盘中,鳕鱼用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟;
取出鳕鱼加入菠菜碎 ,并淋上生抽 ,充分捣碎即可。
原料 :
鳕鱼2条,土豆3个。
调料:
色拉油45克,葱1根,姜1片 ,蒜米10瓣,白醋1大匙,精盐1小匙 ,辣椒酱3大匙,浓缩鸡汁2大匙,大料3粒 ,辣椒面适量。
方法:
把鱼鳞刮掉,除去内脏后洗净 ,按5厘米长度切块。
土豆切滚刀块,葱切段 ,姜切片,蒜剥皮备用。
将锅内放油烧六层热,放入鱼块略煎,将白醋烹在鱼块上使之蒸发 ,起到去腥除味的作用。然后加入高汤,放辣椒酱 、浓缩鸡汁、葱段、辣椒面、味精 、盐大料、蒜米,煮沸后加入土豆小火,锅要加盖慢炖 。
炖至土豆至熟 ,即可盛盘 。
1、香甜鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼大约30至50克、洋葱15克以及胡萝卜25克,很多妈妈因为洋葱是属于辛辣有特殊气味的食物,是不适合宝宝食用的,其实洋葱在完全煮熟之后是甜的 ,另外还能去除鱼的腥味 ,同时洋葱含有氨基酸可以帮助宝宝抵抗重金属的侵害。
具体制作方法:首先将鳕鱼冲洗后去皮去骨清理干净 ,洋葱洗净后切块,胡萝卜则去皮后洗净切块 ,处理完成后就把食材用蒸锅蒸熟,蒸煮10至15分钟左右 ,将蒸熟后的鱼肉取出拆分成鱼肉碎,而洋葱和胡萝卜则放入搅拌机搅拌成泥,再与鱼肉混合即可 。
2、西兰花土豆鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼25克 、土豆20克以及西兰花15克。具体制作方法 :首先将西兰花取出清洗一下,再放入烧开的沸水中焯一下 ,大约2至3分钟即可,待煮好之后切碎备用 ,接着将土豆削皮洗净切块 ,再将鳕鱼处理干净后 ,一起放入锅内蒸熟 。
一般蒸煮10分钟即可,将蒸熟的土豆和鱼肉取出后,分部把鱼肉拆成肉碎,而土豆则捣成泥,最后将鱼肉碎和西兰花碎以及土豆泥放入锅内混合 ,再加入适量的温开水,待烧开之后即可给宝宝吃了 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。